Bij de Tuinman is het groente restaurant op Buitenplaats De Hoorneboeg. We serveren mooie groente gerechten en drankjes, van koffie tot wijn en tuincocktails, binnen in ons kleine en gezellige restaurant en buiten op ons terras aan de moestuin.
Bij de Tuinman is het groente restaurant op Buitenplaats De Hoorneboeg. We serveren mooie groente gerechten en drankjes, van koffie tot wijn en tuincocktails, binnen in ons kleine en gezellige restaurant en buiten op ons terras aan de moestuin.
Vanaf 6 september zijn we weer open in het weekend op zaterdag & zondag van 09:00 – 21:00u.
Op zondag 21 september sluiten we om 16:00u ivm een groot besloten diner.
Vanaf 25 oktober gaan onze wintertijden in en zijn we open op zaterdag & zondag van 09:00 – 17:00u.
Na het succes van vorige zomer organiseren we weer:
Vroege yoga met Thirza in onze moestuin met aansluitend een lekker ontbijt op het terras of binnen bij Bij de Tuinman.
In de vroege ochtend is de moestuin een bijzondere oase. Je bent welkom voordat de eerste gasten er zijn. Rol je matje uit tussen de bonenstaken en de sla en voel de eerste zonnestralen op je gezicht. Je hoort de vogels om je heen, voelt het dauw tussen je tenen kruipen en de boslucht vult je neusgaten.
De ondergrond is wat minder waterpas dan je misschien gewend bent van een yogazaal, maar de natuurbeleving maakt dat dubbel en dwars goed! Bij droog weer rol je je zelf meegebrachte yogamatje uit op het gras in de moestuin. Is het weer te nat? Dan rekken en stretchen we onder de stretchtent naast de moestuin.
Een Verliesdiner is een diner met gelijkgestemden waarbij de rouw óp tafel mag, in plaats van eronder. Feestjes, diners en in gezelschap zijn kunnen soms een ware uitdaging zijn wanneer je aan het rouwen bent; bang om ‘de sfeer te bederven’ bijvoorbeeld. Door samen te komen met anderen die iets hebben verloren, mag alles wat er ís, er ook écht zijn. Samenzijn werkt helend. Samen verteren we, dat wat niet te verteren is.
Het verliesdiner wordt georganiseerd door Verlieskunst en Praktijk de Basis. In onze kas organiseren we samen dit thema diner, waarbij Bij de Tuinman de culinaire invulling geeft aan dit thema diner.
Wij kunnen nog versterking in ons team gebruiken!
We zijn momenteel op zoek naar nieuwe collega’s vanaf september voor de bediening en achter de bar met ervaring in de horeca.
Ben of ken jij onze nieuwe collega?
We hebben zowel doordeweeks als op sommige weekenddagen een aantal avonden de mogelijkheid om jouw groep te ontvangen voor een besloten diner.
Dat kan een zakelijk diner zijn, maar ook met je vriendengroep, (schoon)familie of sportteam of andere groep waar je graag het jaar mooi mee wilt beginnen.
Op diverse avonden hebben we onze Kas, de Tuinkamer of het restaurant nog beschikbaar om voor jouw groep een besloten diner te verzorgen. Onze chefs maken een mooi vegetarisch 3 gangen-menu.
! APRIL & MEI zijn helaas al helemaal VOL gereserveerd!
Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail ons op bijdetuinman @ dehoorneboeg.nl of stuur je aanvraag in via ons aanvraagformulier.
In het weekend bieden we ook besloten lunches aan voor groepen vanaf 15 personen.
Daarover lees je hier meer..
We zijn omgeven door prachtige natuur met bos aan de ene kant en de Hoorneboegse Hei aan de andere kant.
Graag helpen we je op weg voor een mooie wandeling in de omgeving met ons wandelpakket.
Bestel jouw ‘Rondje van de Tuinman’ en we ontvangen je met koffie of thee TO GO met huisgemaakte taart bij onze koffiekar.
Deze is in de winter open op zaterdag en zondag van 10:00 – 16:00u.
Daarnaast krijg je een lunchpakketje en wandelroutes in de buurt mee voor onderweg.
We zwaaien je uit en bij terugkomst is het laatste rondje van ons en geniet je van een extra warm drankje To Go.
Omdat we je soms vanuit het restaurant helpen als de koffiekar gesloten is, kun je het Rondje van de Tuinman bestellen voor maximaal 10 personen.
We begonnen hier niet met niets. Sinds 1881, toen de tuinmanswoning werd gebouwd, ligt hier de moestuin van De Hoorneboeg. Sommige periodes werd het wat vergeten, maar de afgelopen paar jaar is de moestuin weer in gebruik.
Aan de rand staan struiken met verschillende bessen, bramen en frambozen. Dit jaar hebben we al veel kunnen oogsten, zoals pompoenen, courgettes, bonen en aardappelen. We verbouwen veel verschillende soorten groenten en kruiden. Vers van het land smaakt het vaak het lekkerste.
We gebruiken geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen. Onze groenten gedijen met natuurlijke mest, compost en geduld.