>>> Tijdens de wintertijd:
Open op zaterdag & zondag van 09.00 tot 17.00 <<
Bij de Tuinman is het groente restaurant op Buitenplaats De Hoorneboeg. We serveren mooie groente gerechten en drankjes, van koffie tot wijn en tuincocktails, binnen in ons kleine en gezellige restaurant en buiten op ons terras (vanaf april) aan de moestuin.
Dit jaar openen we iets later dan gebruikelijk in het jaar met het diner (daarover hieronder meer).
Om toch vast warm te draaien en jullie te laten voorproeven organiseren we tot en met mei elke 1e zaterdag van de maand:
‘Saturday-vegan-surprise-dinner’:
Een 3-gangen Vegan-diner voor €42,- p.p.
Reserveer je tafel via de GROENE knop RESERVEREN rechts onderin beeld.
Per avond is er beperkt plaats.
Omdat meewerkend eigenaren Kevin & Meike in het voorjaar een kindje verwachten stellen we onze avond opening dit jaar een klein beetje uit, zodat we onze aandacht op een gezonde manier kunnen verdelen.
Normaalgesproken opent het restaurant weer ’s avonds voor het diner vanaf april als de klok verzet wordt en de zomertijd aanbreekt.
Dit jaar faseren we een beetje met de klok mee 😉
Vanaf het weekend van 31 mei & 1 juni is het weer mogelijk om te blijven dineren in het restaurant of op het terras.
MAART: 09:00 – 17:00
APRIL: 09:00 – 18:00
19 april: Earthday (meer info volgt snel)
20 & 21 april: Allday Paasbrunch 10:00 – 17:00 – alleen op reservering!
26 & 27 april: GESLOTEN – koningsdagweekend
MEI: 09:00 – 19:00 : extra lang borrelen!
vanaf 31 mei & 1 juni: 09:00 – 21:00 : Met diner!
Reserveren voor ‘Tafeltje van de Tuinman’ weer mogelijk.
14 juni: GESLOTEN – Uit de Schaduw jongeren festival (meer info volgt snel)
Op zondag 20 en maandag 21 april zijn we open van 10:00 – 17:00u met een All-Day-Paasbrunch (alleen op reservering).
Paasbrunch: €32,5 p.p.:
-Scone met clotted cream en jam
-Yoghurt met granola en fruit
-Frittata met courgette-groene asperges-peterselieolie
-Brood met dips – Kikkererwt nori en doperwt-wittebonen-daslook
-Soepje- zoete aardappel prei
-Smoothie
-Een kop koffie of thee
-Cheesecake met lemoncurd
TIP: Bestel een flesje Cider of Pignoletto Frizzante erbij!
Kids Paasbrunch p.p. (tot 12 jaar) € 17,5
-Scone met clotted cream en jam
-Croissant
-Mini koffie broodje
-Brood met kaas
-Yoghurt met fruit
-No waste cake
RESERVEER via de GROENE KNOP ‘RESERVEREN’ onderin beeld je tafeltje!
Wij kunnen nog versterking in ons team gebruiken!
We zijn momenteel op zoek naar:
– bedieningsmedewerkers (ervaring vereist);
– keukenondersteuning (ervaring vereist);
– ervaren vega chefs (ervaring vereist);
Ben of ken jij onze nieuwe collega?
Voor verschillende (kleinschalige) evenementen en speciale avonden werken we samen met artiesten en muzikanten.
Niet alleen voor Buitenspelen, maar ook bijvoorbeeld de Bosbios, Eenmaal Andermaal of andere projecten waar we nog niet te veel over willen of kunnen vertellen.. 🙂
We zijn altijd op zoek naar nieuw (en reeds gekweekt) talent.
De programmering voor dit seizoen is gestart.
Past onze plek bij jou?
Meld je vrijblijvend aan via onderstaande aanmeldformulier.
We zoeken graag het meest passende soort event of avond.
We hebben zowel doordeweeks als op sommige weekenddagen een aantal avonden de mogelijkheid om jouw groep te ontvangen voor een besloten diner.
Dat kan een zakelijk diner zijn, maar ook met je vriendengroep, (schoon)familie of sportteam of andere groep waar je graag het jaar mooi mee wilt beginnen.
Op diverse avonden hebben we onze Kas, de Tuinkamer of het restaurant nog beschikbaar om voor jouw groep een besloten diner te verzorgen. Onze chefs maken een mooi vegetarisch 3 gangen-menu.
! MAART & APRIL zijn helaas al helemaal VOL gereserveerd!
Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail ons op bijdetuinman @ dehoorneboeg.nl of stuur je aanvraag in via ons aanvraagformulier.
In het weekend bieden we ook besloten lunches aan voor groepen vanaf 15 personen.
Daarover lees je hier meer..
Tijdens je winterwandeling even een kleine pitstop voor een warme choco of wat cafeïne?
Onze groene koffiekar vind je in de winter in het weekend bij de poort van De Hoorneboeg en is open van 10:00 – 16:00u op zaterdag en zondag.
In de koffiekar vind je warme drankjes om mee te nemen tijdens je wandeling op de hei of in het bos of even bij onze barista bij de kar te drinken, vinden ze gezellig 😉
Ook onze lekkere huisgebakken taartjes vind je hier.
Betalen kan hier, net als in het restaurant, alleen met pin.
Kom je gezellig langs?
We zijn omgeven door prachtige natuur met bos aan de ene kant en de Hoorneboegse Hei aan de andere kant.
Graag helpen we je op weg voor een mooie wandeling in de omgeving met ons wandelpakket.
Bestel jouw ‘Rondje van de Tuinman’ en we ontvangen je met koffie of thee TO GO met huisgemaakte taart bij onze koffiekar.
Deze is open op zaterdag en zondag van 10:00 – 16:00u.
Daarnaast krijg je een lunchpakketje en wandelroutes in de buurt mee voor onderweg.
We zwaaien je uit en bij terugkomst is het laatste rondje van ons en geniet je van een extra warm drankje To Go.
Omdat we je soms vanuit het restaurant helpen als de koffiekar gesloten is, kun je het Rondje van de Tuinmaan bestellen voor maximaal 10 personen.
We begonnen hier niet met niets. Sinds 1881, toen de tuinmanswoning werd gebouwd, ligt hier de moestuin van De Hoorneboeg. Sommige periodes werd het wat vergeten, maar de afgelopen paar jaar is de moestuin weer in gebruik.
Aan de rand staan struiken met verschillende bessen, bramen en frambozen. Dit jaar hebben we al veel kunnen oogsten, zoals pompoenen, courgettes, bonen en aardappelen. We verbouwen veel verschillende soorten groenten en kruiden. Vers van het land smaakt het vaak het lekkerste.
We gebruiken geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen. Onze groenten gedijen met natuurlijke mest, compost en geduld.