Bij de Tuinman is de huiscateraar van Buitenplaats De Hoorneboeg. Groente speelt de hoofdrol in onze keuken. We serveren vegetarische en veganistische gerechten die de seizoenen volgen.
We gebruiken producten uit eigen tuin en van andere lokale producenten.

Het restaurant serveert ontbijt, taart, lunch, borrel en diner. Daarnaast verzorgen we ook dagelijks voor meerdere groepen banqueting op de overige locaties op de Buitenplaats en in onze gerestaureerde kas in de moestuin.
In de zomer organiseren we vanuit Bij de Tuinman en De Hoorneboeg een diverse eigen programmering, waarbij eten vaak een belangrijke rol speelt.

We zijn per januari op zoek naar een vroege vogel die ons doordeweeks wil ondersteunen bij korte ontbijtshifts voor de groepen die op De Hoorneboeg verblijven.

Functieomschrijving:
Als opperhoofd ontbijt ben je verantwoordelijk voor het tijdig en precies verzorgen van de ontbijtjes in onze gerestaureerde kas en/of het restaurant. Hierbij horen ondersteunende taken in de keuken en facilitaire voorbereiding van het buffet.
Je zorgt dat het buffet netjes klaar staat voor onze gasten en bent verantwoordelijk voor het opruimen van het ontbijt en klaar zetten voor de lunch.

Wat we zoeken:
* Jij en je wekker zijn goede vrienden en groeten elkaar ’s ochtends vroeg hartelijk.
* Je doet de croissantjes fluitend in de oven terwijl je met je oog voor detail ook nog even checkt of de bloemen op tafel nog wel vers zijn.
* Je bent 2 a 3 shifts doordeweeks beschikbaar vanaf 07:00u;
* Je woont idealiter in Hilversum of zeer dichtbij.
* Ervaring in de horeca is een streepje voor, maar geen vereiste.

Wij bieden:

* Korte shifts van 07:00 – 11:00u, zodat je na je dienst nog ruimte op de dag hebt voor andere bezigheden;
* Eén van de mooiste werkplekken van Nederland: op de hei, aan de rand van het bos;
* Een warm en groeiend team;
* Een flexibel contract met marktconform salaris, passend bij je ervaring en functie;

Ben jij dit? Mail je CV en motivatie vandaag nog naar Kevin en Meike naar: bijdetuinman@dehoorneboeg.nl .

Dit mag middels een brief of filmpje.
We ontvangen naast je CV ook graag een motivatie met toelichting waarom je graag bij Bij de Tuinman zou willen werken!