Vroege vogels gezocht!

Voor onze doordeweekse ontbijtshifts zijn wij op zoek naar een vrolijke vroege vogel als ondersteuning in de keuken.

[oktober 2021]

Bij de Tuinman is de huiscateraar van Buitenplaats De Hoorneboeg. Groente speelt de hoofdrol in onze keuken. We serveren vegetarische en veganistische gerechten die de seizoenen volgen.
We gebruiken producten uit eigen tuin en van andere lokale producenten.

Het restaurant serveert ontbijt, taart, lunch, borrel en diner. Daarnaast verzorgen we ook dagelijks voor meerdere groepen banqueting op de overige locaties op de Buitenplaats en in onze gerestaureerde kas in de moestuin.
In de zomer organiseren we vanuit Bij de Tuinman en De Hoorneboeg een diverse eigen programmering, waarbij eten vaak een belangrijke rol speelt.

We zijn op zoek naar een vroege vogel die ons wil ondersteunen bij de ontbijtshifts voor de groepen die op De Hoorneboeg verblijven.

Functieomschrijving:
Als opperhoofd ontbijt ben je verantwoordelijk voor het tijdig en precies verzorgen van de ontbijtjes in onze gerestaureerde kas en/of het restaurant. Hierbij horen ondersteunende taken in de keuken en facilitaire voorbereiding van het buffet.
Je zorgt dat het buffet netjes klaar staat voor onze gasten en bent verantwoordelijk voor het opruimen van het ontbijt en klaar zetten voor de lunch.

Wat we zoeken:
* Jij en je wekker zijn goede vrienden en groeten elkaar ’s ochtends vroeg hartelijk.
* Je doet de croissantjes fluitend in de oven terwijl je met je oog voor detail ook nog even checkt of de bloemen op tafel nog wel vers zijn.
* Je bent minimaal 3 shifts doordeweeks beschikbaar vanaf 07:00u, en af en toe ook in het weekend.
* Je woont idealiter in Hilversum of zeer dichtbij.
* Ervaring in de horeca is een streepje voor, maar geen vereiste.

Wij bieden:
* Eén van de mooiste werkplekken van Nederland: op de hei, aan de rand van het bos;
* Een warm en groeiend team;
* Parttime functie waarbij we samen de eindtijd van je shift vast stellen;
* Een flexibel contract met marktconform salaris, passend bij je ervaring en functie;

Ben jij dit? Mail je CV en motivatie vandaag nog naar Kevin en Meike naar: bijdetuinman@dehoorneboeg.nl .